Resep Kaldu Ayam dan Daging MPASI

-




Halohaaa buibuk!


Resep kaldu ayam MPASI dan kaldu daging ini sebenarnya tema yang udah long time ago tapi nulisnya gak kelar-kelar kebanyakan malesnya huhuu (please jangan dicontoh yak) 😂. Kaldu homemade ini ibun gunakan sebagai pengganti penyedap rasa untuk Makanan Pendamping ASI (MPASI)nya Alta biar rasanya gak hambar-hambar amat.

Bahan dan proses pembuatan kaldu sysm dan sapi sama, ini dia resepnya;

Resep kaldu sapi/ayam :
1. 1/2 kg tulang iga sapi/1 ekor ayam kampung
2. 2 buah wortel impor
3. 1 buah tomat
4. 5 lembar daun bawang
5. 2 lembar daun salam
6. 2 lembar daun jeruk nipis
7. 2 buah sereh

Cara membuat :
1. Bersihkan semua bahan
2. Campur semua bahan ke dalam 1,5 liter air dan rebus hingga air menyusut +/- 250ml
3. Dinginkan kaldu sapi/ayam dalam suhu ruang
4. Setelah dingin, masukkan kaldu dalam wadah tertutup (saya pakai botol kaca ASIP) dan simpan dalam kulkas.





Nahhh gampang banget kan bikin kaldunya?. Setiap bikin MPASI untuk si kecil tinggal tambahkan kaldu 3-5 sendok sesuai selera ya buibuk.

FYI ibun bikin kaldu ayam pernah gagal 2 kali, yang ketiga baru berhasil, kenapa? Kelupaan terus gosong! Buahahaa. Jadiii yang pertama lagi masak terus Alta riweuh minta nyen, sehabis nyen ibun keasikan nonton tv terus tiba-tiba bibi ngomong, “Mbak, kok kayak ada yang kebakar ya?.”. Yasalaaammm... Kaldu sepanci item semua 😂.

Kegagalan yang kedua hampir sama, Alta ribut karena ngantuk terus pengen nyen. Jadilah ibun masuk kamar kelonin sambil nyenin Alta sampe ikut ketiduran, tapi sebelumnya udah nitip sama ibu mertua kalau lagi bikin kaldu. Terus kebangun karena nyium aroma gosong dan seketika panik, KALDU GUE GOSONG LAGI!. Mewek deh, kesel sama diri sendiri yang suka pelupa hiksss 😭

So buat buibuk yang pelupa kayak ibun, better pasang alarm setiap 5-10 menit sekali biar inget kalau lagi masak kaldu hehee.





Semoga anak-anak kita selalu lahap makannya dan tumbuh jadi anak yang sehat ya buibuk, aamiin. Selamat mencoba membuat kaldu homemade
✌🏻


Salam sayang dari Alta dan ibun 💕

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tukang Service "Seekmi" (Review)

-
Image
Halooo buibuk! Lagi-lagi saya ingin berbagi cerita tentang pengalaman menggunakan aplikasi “seekmi” (a.k review seekmi). Kebetulan saya mengenal “seekmi” dikarenakan keterbatasan informasi tukang service AC keliling yang bisa dipanggil ke rumah, akhirnya saya coba browsing tukang service online dan ketemulah “seekmi”. Mungkin ada beberapa orang yang masih bertanya-tanya, Seekmi itu apa sih?. Saya jelasin versi saya ya, jadi Seekmi ini adalah aplikasi mobile/web yang bisa di download oleh penggunakan android dan ios atau bisa juga di akses melalui www dot seekmi dot com. Seekmi menyediakan layanan online untuk asisten rumah tangga mulai dari tukang, cleaning service , laundry , dan sebagainya. Mungkin buibuk lebih familiar dengan sejasa, beres id, dan lain-lain, nah Seekmi ini masih sejenis dengan layanan jasa tersebut. Awal mulanya saya tahu tentang Seekmi karena AC di kamar saya bocor, setelah coba tanya sana sini tentang tukang service AC tapi hasilny...
Read more

Resep Roti Sobek Isi Coklat dan Keju

-
Image
Jadiiiii beberapa hari yang lalu suami minta dibuatin roti sobek isi coklat dan keju untuk sarapan. Jadilah magrib-magrib nyari bahan-bahannya, untung saja bahannya gampang banget tinggal beli di minimarket dekat rumah. Percobaan pertama sedikit gagal karena toppingnya gosong tapi rotinya tetap lembut, akhirnya saya coba panggang lagi sisa adonan dengan timer panggang yang berbeda. Alhamdulillah berhasil, toppingnya enggak gosong dan rotinya matang sempurna hehee.  Sehari kemudian suami minta dibuatin lagi, langsung deh di eksekusi karena bahannya pun masih ada. Dengan berbekal ilmu sebelumnya maka jadilah roti isi coklat dan keju yang SEMPURNA! Hahahaa saya bahagia melihat suami lahap makan rotinya.  Dengan tingkat kepercayaan diri yang luar biasa saya post hasil per-baking-an saya dan ada beberapa teman yang menanyakan resepnya.  Berikut resep roti sobek isi coklat dan keju ala ibun : 🍞 Bahan 1. 500gr tepung terigu (saya pakainya merk...
Read more

Eyelash Extension Jakarta

-
Image
Haloooo buibuk, em bek! Bagaimana libur lebarannya? Asik dong?. Alhamdulillah lebaran tahun ini ibun bisa pulang bareng suami dan anak. Mau tahu keseruan mudik kita? Next ibun akan cerita gimana trip mudik ke Lampung dengan menempuh jarak kurang lebih 17 jam perjalanan ke Kabupaten terujung Lampung bersama si anak bayi 9 bulan, deg deg serrr pokoknya hehee. Tapi sekarang ibun mau sharing pengalaman menggunakan eyelash extension dulu ya bukkk. Oh iya karena ini pengalaman pertama banget untuk ibun jadi awalnya sempat ragu-ragu soalnya menurut beberapa teman, eyelash extension itu bikin ketagihan (brb kekepin dompet), ribet cuci mukanya, dan bikin bulu mata rontok 😳. Kan jadi ragu kaaannn, ya gimana gak ragu soalnya ibun ini kalau cuci muka suka grasak grusuk apalagi setelah punya buntut harus bisa secepat kilat, mana bisa cuci muka dengan anggun kek model iklan sabun muka hehee. Setelah ditimbang ditimang, akhirnya ibun memutuskan untuk tetap coba, biar gak ...
Read more